冬瓜赤豆粥
【配方】冬瓜500克,赤豆30克,粳米250克。
【制法】先将赤豆、粳米煮至八成熟,再入冬瓜煮至烂熟即
【功效】清热解毒,利水消肿。适用于急性肾盂肾炎,急性肾炎。
【用法】不加盐或少加盐,每日2次。
【注意事项】慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
赤豆粥
【配方】赤豆50克,粳米200克,盐、味精各少许。
【制法】将赤豆、粳米淘净,先将赤豆放入锅内,加清水煮至三成熟,再放粳米同煮成粥,然后放盐、味精搅勻即成。
【功效】利尿消肿。适用于急性肾盂肾炎。
【用法】早晚服之。
乳粥
【配方】牛乳1小杯,精稻米50克,酥油、白糖适量。
【制法】煮米成粥如常法,另熬乳沸,对入粥中,再放入酥油少许,搅勻加糖即可。
【功效】补中益气。适于急性肾盂肾炎,神疲乏力,食欲不振,夜寐多梦等症。
【用法】作早餐用。
玉米粥
【配方】玉米渣30〜50克,盐少许,芝麻酱适量。
【制法】用玉米裢做粥如常法。粥烂后加盐少许,并放入芝麻酱。
【功效】健胃宽肠,利尿止淋。适用于急性肾盂肾炎。
【用法】作早餐食用。
冬瓜薏苡仁绿豆粥
【配方】冬瓜250克,薏苡仁30克,绿豆30克,鲜荷叶1张,藿香叶9克,粳米50克。
【制法】上述各味用清水洗净,冬瓜切成小块,与薏苡仁、绿豆、粳米同煮成稀粥,粥将熟入荷叶。另将藿香叶煎汁,取汁适量,再入粥中,稍煮即成。
【功效】利水消肿,清暑化浊。适用于急性肾盂肾炎,及夏日暑湿等症。
【用法】佐食或随意食。每日1剂。
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