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一根萝卜7味药,一种吃法治一种病!招招有效!

2017-05-19     来源: 北京梅氏中医研究院

 萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效,适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。


  另外,由于白萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,所以是降血脂、软化血管、稳定血压、防治冠心病和胆结石的理想食物。


  科学研究还发现,白萝卜有诱导人体产生干扰素的作用,它能增强人体的免疫功能,抑制癌细胞的生长,对防治癌症有重要作用。


一根萝卜7味药


  一根萝卜七味药


  治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服。每日2-3次,能消炎解毒。


  治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升。每日3次,具有润肺定喘之功能。


  治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀。每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。


  治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。


  治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。


  治咳嗽多痰:取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。


  治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。


  不同萝卜功效不同


  白萝卜 补气促消化


  白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。


  白萝卜吃法较为多样,除了炖肉吃外,北京德胜门中医院建议:分别和鲫鱼、海带一起煲汤,和梨一起榨汁喝也是不错的选择。


  青萝卜 清热止渴


  青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜,上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。


  从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有“水果萝卜”的美称,北京德胜门中医院专家说:除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。


  红心萝卜 补铁抗衰老


  红心萝卜中,富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外,红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。


  红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是,花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋。


  水萝卜 补维C


  水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。


  另外,北京德胜门中医院专家提醒:水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。


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